Kaj pomeni GMP na naši embalaži?
GMP pomeni Good Manufacturing Practice (Dobra proizvodna praksa) — mednarodni standard kakovosti za proizvodnjo prehranskih dopolnil, zdravil in živil.
Kaj zagotavlja GMP?
Proizvajalec mora imeti vzpostavljene sisteme za:
Kakovost surovin — vsaka sestavina se testira pred uporabo
Čistost in varnost — preprečevanje kontaminacije (mikrobi, težke kovine, pesticidi)
Točnost doziranja — kar piše na etiketi, je dejansko v kapsuli ali prahu
Sledljivost — vsaka serija je dokumentirana in jo je mogoče izslediti
Higienske pogoje v proizvodnih prostorih
Zakaj je to pomembno pri prehranskih dopolnilih?
Prehranska dopolnila v večini držav niso regulirana tako strogo kot zdravila. Brez GMP certifikata nihče neodvisno ne preverja, ali izdelek vsebuje tisto, kar obljublja etiketa, ali je doza točna in ali izdelek ni kontaminiran.
Glavne GMP certifikacije
NSF GMP (ZDA) — ena najprestižnejših certifikacij
USP Verified (ZDA)
EU GMP (Evropa) — bolj pogosta pri farmacevtskih standardih
ISO 22000 — pogosto omenjen skupaj z GMP, a pokriva varnost živil, ne proizvodne prakse
